咖啡廳

一杯咖啡的時間裡,忙碌生活靜止於美好餘韻

復刻了澳大利亞巷口咖啡廳的隨性氛圍,MR PICKY Roasters 以營造社區生活中心為出發點,在台南文元區提供人們品味咖啡的好去處本應冰冷的工業風空間與大地色調相佐,個性之中,多了份溫潤氣息,一如在地居民的清新與直率。

紮實功夫不僅反映在留日設計師打造的空間上,在這罕見結合烘豆廠的咖啡廳內,訪客或可透過玻璃帷幕撇見專業烘豆流程,茶農為底的 MR PICKY Roasters 也供應台灣好茶,專注於杯中工藝之餘,餐點上不斷為在地食材尋覓新的詮釋方式,如用心研製的歐式三明治已成店內招牌。

你偏好以什麼樣的方式品味一杯咖啡呢?在澳洲,普遍的 Café 並非品空間、喝氣氛的高價概念店,反而像親切的台灣早餐店,卻更重視食材的天然有益性與烹製技術。MR PICKY Roasters 咖啡廳便試圖以低門檻讓人享受團隊對餐飲高度要求的成果使高品質咖啡成為生活化的享受,邀請你讓一杯不跟風、不求帥的好咖啡成為生活裡必要的存在。

MR PICKY Café 
704 台南市北區中華北路⼆段 90 巷 50 號
No. 50, Lane 90, Section 2, Zhonghua North Road, North District, Tainan City 704